​野菜が育つ場所

私たちの暮らす「黒田」という村は

京北地域の中でも上桂川の最上流域にあたる

水と空気のとてもきれいなところです。

街の中心部と比べると気温は5℃ほど低く、

冬には雪が40〜50cm積もる日もあります。

昼夜の寒暖差も大きく、甘く水々しい野菜が育ちます。

よしだのはたけは、

地域面積の約9割を山林が占める

京都の京北黒田にて、

夫婦二人で農薬・化学肥料を使用せず、

年間約50種類の野菜を育てています。

よしだのはたけのこと

営農1年目の

ホヤホヤ農家です。​

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​©️よしだのはたけ